Fritata Panggang
Penuhi kandungan protein yang dibutuhkan balita dengan menyajikan fritata panggang. Bahan:
2 butir telur.
50 gram udang, kupas.
50 gram daging asap, potong dadu 1 cm.
50 gram kentang, potong dadu 1 cm.
25 gram jagung pipilan
butir bawang bombai, cincang
1 buah bawang putih, cincang
sendok teh lada
sendok teh garam
10 gram keju parut
1 sendok makan minyak goreng
1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuatnya:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, aduk rata.
Masukan daging asap, udang, kentang, jagung, lada dan garam. Aduk rata. Matikan api.
Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan kentang dan keju parut, sisihkan.
Siapkan cetakan muffin yang telah diolesi margarin, berisi adonan tumis setengahnya. Tuangi adonan telur hingga penuh. Panggang dalam oven 180o, 20 menit hingga matang.
Untuk 2 buah
Nilai gizi (per porsi):
Energi:291 kilo kalori
Protein: 22,5 gram
Lemak: 17 gram
Karbohidrat: 10 gram
0 Response to "Fritata Panggang"
Post a Comment