Apa Bedanya Ahli Diet dan Nutritionist

Memilih orang yang tepat untuk meminta saran dan bantuan kadang bisa menjadi PR yang membingungkan. Memilih dokter untuk menangani maag, misalnya, lebih baik ke dokter umum atau ke spesialis penyakit dalam? Begitu pula dengan persoalan seputar pemenuhan gizi dan nutrisi Anda. Banyak orang mengaku sebagai ahli gizi pada kenyataannya memiliki pengetahuan yang sangat terbatas dan tidak memberikan perlindungan kepada masyarakat.

Bukannya semua ahli diet dan ahli gizi sama saja?

Ya, dietitian atau ahli diet, dan nutritionist atau ahli gizi, sama-sama merupakan ahli dalam bidang pangan dan gizi. Mereka mempelajari bagaimana pola makan dan suplemen makanan mempengaruhi kesehatan Anda. Keduanya dianggap sebagai tenaga profesional kesehatan, terkait satu sama lain, tapi kedua gelar ini tidak boleh digunakan secara bergantian.

Dietitian atau ahli diet

Apa itu dietitian?

Dietitian berlisensi adalah ahli gizi dan nutrisi yang telah melalui penyetaraan formal gelar RD (Registered Dietitian), menjadikan mereka sebagai satu-satunya tenaga kesehatan profesional yang menaksir, mendiagnosis, menangani masalah pola makan dan nutrisi pada level individual maupun isu kesehatan masyarakat yang lebih luas.

Apapun situasinya, dietitian terdaftar harus menerapkan pengetahuan yang didukung oleh bukti-bukti, penelitian dan uji coba, dan bukan menggunakan saran yang didasarkan pada pendapat dan keyakinan pribadi atau atas apapun yang memungkinkan mereka mendapat keuntungan finansial.

Ahli gizi adalah komponen penting, atau gigi dari mesin yang kompleks yang melibatkan banyak tim yang berbeda dari para profesional yang bekerja sama untuk mengobati kondisi yang kompleks. Ini berarti bahwa seorang ahli gizi (RD) dapat membuka konsultasi untuk membantu dalam pemulihan dari gangguan makan, atau  untuk membantu dengan gangguan pencernaan, sindrom kelelahan kronis atau untuk merumuskan program makan bagi Anda yang membutuhkan diet khusus sebagai bagian dari perawatan medis, misalnya pada pasien dengan: kanker, HIV/AIDS, diabetes, onkologi. Mereka juga akan dapat memberikan saran pada mempertahankan status gizi optimal ketika pasien ingin menjelajahi apa yang dianggap terapi alternatif, seperti diet pengecualian atau diet untuk autisme. Secara hukum, ahli gizi diperbolehkan untuk membuang atau membuang hanya obat resep, seperti insulin, dan mereka juga diizinkan untuk mengelola dosis suplemen gizi, yang berarti mereka dapat menyesuaikan jumlah dosis pada grafik obat pasien.

Dietitian terdaftar bekerja di fasilitas kesehatan milik negara, swasta, industri, pendidikan, penelitian, olahraga, media, hubungan masyarakat, penerbitan, kementerian kesehatan, dan organisasi non-pemerintah (LSM). Ahli gizi terdaftar dapat menyarankan dan memiliki pengaruh pada kebijakan makanan dan kesehatan di seluruh lapisan pemerintah, masyarakat lokal, dan individu. Ahli gizi terdaftar juga bekerja dalam lingkungan universitas, di mana mereka dapat melakukan penelitian atau fokus pada edukasi masalah kesehatan masyarakat.

Siapa saja yang berhak menjadi dietitian?

Dietitian terdaftar (RD) adalah satu-satunya ahli gizi dan nutrisi yang didukung oleh hukum (Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 26 tahun 2013 tentang Penyelenggaraan Pekerjaan dan Praktik Tenaga Gizi; Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 23 tahun 2014 tentang upaya perbaikan gizi Pasal 30-31), dan diatur oleh kode etik untuk memastikan mereka bekerja memenuhi standar tertinggi.

Di Indonesia, seorang dietitian adalah tenaga kesehatan profesional yang memiliki kualifikasi universitas terakreditasi: di Akademi Gizi (B.Sc Gizi), Diploma III Gizi (Ahli Madya Gizi), Diploma IV Gizi (Sarjana Terapan Gizi) atau Strata Satu Gizi (S.Gz), termasuk 5 tahun pengalaman kerja secara mandiri di fasilitas pelayanan kesehatan atau bekerja di fasilitas pelayanan gizi lainnya di instansi dan komunitas berbeda.

Sama seperti tenaga profesional kesehatan berlisensi lainnya, seorang dietitian diwajibkan untuk melaksanakan praktek secara etis dan mengikuti ujian perkembangan tahunan untuk memastikan kemampuan mereka terbaharui.

Carilah gelar ahli gizi terdaftar atau inisial RD. di depan nama ahli gizi tersebut untuk memastikan Anda mengakses seorang profesional berlisensi yang dapat menyediakan Anda dengan informasi dan saran gizi terpercaya. Ahli gizi terdaftar adalah anggota dari satu atau lebih lembaga profesional, dilindungi oleh hukum negara, dan bertanggungjawab atas perilaku dan pelayanan kesehatan yang mereka berikan. Karena itu, keandalan dan keamanan konsultasi dan perawatan mereka terjamin.

Nutritionist

Apa itu nutritionist?

Nutritionist, atau ahli gizi, memenuhi syarat untuk menyediakan informasi tentang gizi dan masalah kesehatan, serta makanan dan pola makan sehat.

Nutritionist biasanya bekerja untuk badan publik atau pemerintah, ada juga yang bekerja secara pribadi dengan klien. Mereka umumnya menyarankan pada masalah-masalah kesehatan dan gizi dan merumuskan informasi untuk publik atau klien. Namun, ahli gizi yang tidak memiliki lisensi formal dan tidak memiliki pelatihan praktis profesional tidak boleh terlibat dalam pengobatan seputar gizi dan nutrisi maupun diagnosis penyakit apapun. Ahli gizi hanya dapat bekerja dengan pasien akut atau rawat inap jika mereka diawasi oleh profesional kesehatan terdaftar, seperti ahli gizi RD. Sementara ahli gizi tanpa pelatihan diet tidak dapat menawarkan saran diet untuk orang-orang dengan kondisi medis, mereka dapat membuat rekomendasi tentang makanan dan pola makan sehat untuk membantu mencegah atau meringankan penyakit tertentu.

Siapa saja yang berhak menjadi nutritionist?

Ahli gizi (Nutritionist) adalah gelar non-akreditasi formal yang mungkin berlaku untuk seseorang yang mungkin telah menyelesaikan pendidikan sarjana (M.Gz atau Ph.D) di bidang nutrisi dari perguruan tinggi terakreditasi atau telah melakukan kursus singkat di bidang nutrisi. Mereka mempraktekkan gizi klinis, yang biasanya dianggap menjadi bagian dari pengobatan alternatif atau komplementer.

Ahli gizi non-akreditasi tidak dilindungi oleh hukum, sehingga berbagai orang dengan berbagai tingkat pengetahuan seputar nutrisi dan gizi dapat menyebut diri mereka sebagai ahli gizi. Ahli gizi terdaftar (Dietitian/RD) dianggap sebagai ahli gizi, namun tidak semua ahli gizi memiliki akreditasi formal.

Ada juga ahli gizi yang berkualitas, mereka adalah orang-orang yang telah menyelesaikan program sarjana tingkat 1 di Ilmu Pangan, Kesehatan Masyarakat, Pangan dan Gizi, atau Teknologi Pangan. Mereka juga disebut ilmuwan makanan. Ahli gizi lulusan universitas biasanya bekerja untuk produsen makanan, bisnis ritel, dalam penelitian, dan promosi kesehatan masyarakat yang didukung oleh negara maupun lembaga swasta; beberapa juga membuka praktek mandiri. Beberapa mungkin bekerja sebagai asisten RD atau jurnalis makanan.

Karena keberadaan ahli gizi ini tidak terlindungi oleh hukum, Anda disarankan untuk teliti memeriksa apakah mereka memiliki pelatihan yang memadai.

Share this post