Pentingnya Vitamin C Bagi Tumbuh Kembang Anak

Vitamin C berperan penting dalam sistem imun tubuh anak untuk menangkal berbagai penyakit. Vitamin C adalah antioksidan dan antihistamin alami. Mencukupi asupan vitamin C dalam pengaturan pola makan si kecil akan membangun benteng pertahanan alami dalam tubuh yang akan menunjang kesehatan anak Anda sehari-hari.

Apa akibatnya jika anak saya kekurangan vitamin C?

Defisiensi vitamin C dalam tubuh disebabkan oleh jumlah vitamin C dalam tubuh yang tidak tercukupi. Akibatnya, kolagen-kolagen baru tidak dapat terbentuk. Kolagen mendukung jaringan tubuh manusia seperti kulit, tulang, tendon, otot, tulang rawan, bahkan pada rambut dan kuku. Kolagen juga menguatkan struktur tubuh dan melindungi struktur kulit dengan mencegah penyebaran zat patogen, zat beracun lainnya, mikroorganisme, dan sel-sel kanker. Tidak adanya kolagen yang terbentuk akan menyebabkan jaringan dalam tubuh terurai, mengakibatkan gangguan pada kesehatan dan sistem pemulihan tubuh.

Pada defisiensi vitamin C kronis, umumnya gejalanya akan bertahan hingga 3 bulan atau lebih, dan Anda berisiko terjangkit penyakit scurvy.

Berapa banyak vitamin C yang diperlukan anak saya?

• Usia 1 3 tahun: 15 miligram (mg) setiap hari


• Usia 4 8 tahun: 25 mg setiap hari

Vitamin C terkandung dalam berbagai macam makanan, sehingga defisiensi jarang ditemukan. Anak-anak yang cenderung pilih-pilih makanan dan jarang mengonsumsi buah dan sayuran mungkin tidak akan mendapat asupan vitamin C yang cukup. Anak-anak perokok pasif (terpapar asap rokok) membutuhkan lebih banyak asupan vitamin C untuk memperbaiki kerusakan sel akibat zat-zat asing dari asap rokok yang terhirup.

Jika Anda mengkhawatirkan anak Anda tidak mendapatkan cukup vitamin C, konsultasikan dengan dokter anak seputar perlunya meningkatkan asupan anak Anda.

Anda tidak harus memenuhi seluruh total AKG dari vitamin C untuk anak Anda dalam satu hari. Alternatifnya, Anda bisa menyicil pemenuhan asupan vitamin C si kecil sesuai dengan jumlah rekomendasi sebagai rata-rata dalam beberapa hari sekali atau per minggu.

Daftar makanan sumber vitamin C

Buah-buahan dan sayuran berwarna mencolok merupakan sumber kaya vitamin C.

• 1/4 cangkir jambu biji (45 g): 82.5 mg


• 1/2 cangkir jus jeruk (125 ml): 50 mg


• 1/4 cangkir paprika merah (45 g): 47.5 mg


• 1/4 cangkir pepaya (35 g): 47.5 mg


• 1/4 cangkir kiwi (30 g): 41 mg


• 1/2 buah jeruk ukuran sedang (65 g): 30 mg


• 1/4 cangkir brokoli (45 g): 30 mg


• 3 buah stroberi ukuran sedang (40 g): 21 mg


• 1/4 cangkir pink grapefruit (55 g): 23 mg


• 1/4 cangkir melon dan blewah (40 g): 17 mg


• 1/4 cangkir mangga (50 g): 11 mg


• 1/4 cangkir tomat segar (50 g): 5 mg


• 1/4 cangkir bayam (55 g): 4.5 mg


• 1/4 cangkir kentang rebus/tim/panggang tanpa kulit (80 gr): 3 mg


• 1/4 cangkir pisang (55 g): 2 mg

Kadar vitamin C yang terkandung dalam makanan akan bervariasi, tergantung dari ukuran buah atau sayuran.

Anak Anda mungkin akan makan kurang atau melebihi jumlah rata-rata dari makanan yang telah disebut di atas, dilihat dari umur dan nafsu makannya. Perkirakan kandungan nutrisi sesuai kebutuhan si kecil.

Share this post