Menu Buka Puasa Hari Ini: Chicken Salted Egg dan Es Serut Leci

Instagram.com/Yummy.idn

Enaknya masak apa ya Ma hari ini? Kalau Mama masih bingung mikirin menu buka puasa hari ini, Mama bisa baca terus sampai bawah.

Di bulan Ramadan, enaknya berbuka dengan yang manisnya alami seperti kurma ya Ma. Supaya lebih enak lagi ada minuman dinginnya. Setuju nggak Ma?

Berikut ini Popmama.com akan bagikan ide menu buka puasa hari ini. Mungkin bisa Mama ikuti untuk masak di rumah hari ini. Apa saja menunya?

• Minuman dingin hari ini ada Es Serut Leci.
• Kudapan hari ini adalah Pisang Gulung Roti.
• Lalu menu utama hari ini adalah nasi putih dengan Chicken Salted Egg.

Menu kekinian nggak harus beli di restoran kok, Ma. Kalau bisa dicoba buat sendiri di rumah, malah jadi lebih irit. Penasaran kan? Yuk buru-buru mau lihat resepnya dan dicoba untuk menu buka puasanya berikut ini:

1.  Es Serut Leci

A post shared by Yummy by IDN Media (@yummy.idn) on May 12, 2018 at 3:03am PDT

Bahan:

• Kiwi
• Leci
• Roti
• Strawberi
• Jeli
• Susu putih kental manis
• Es serut

Cara Membuatnya:

1. Semua buah dipotong kecil atau menyerupai potongan dadu.
2. Roti dipotong dadu
3. Serut es secukupnya, masukan es serut ke dalam gelas, masukan semua buah.
4. Tuangkan sirup leci dan susu kental manis secukupnya.

2. Chicken Salted Egg

A post shared by Yummy by IDN Media (@yummy.idn) on Apr 24, 2018 at 4:04am PDT

Bahan:

• 250 gr dada ayam fillet
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt penyedap rasa
• 1 sdt garlic powder
• 150 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung tapioka

Bahan saus:

• 4 buah kuning telur asin
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• Air
• Daun kari
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuatnya:

1. Potong ayam dengan potongan dadu. Taburi garam dan garlic powder, diamkan 10 menit.
2. Gulingkan ayam dalam balutan campuran tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu lainnya. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
3. Hancurkan kuning telur asin dengan garpu. Beri sedikit air, aduk hingga halus.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan daun kari. Masukan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
5. Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus. Aduk merata, sajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi.

3. Pisang Gulung Roti

A post shared by Yummy by IDN Media (@yummy.idn) on Apr 18, 2018 at 4:45am PDT

Bahan:

• 2 buah pisang
• 4 lembar roti tawar
• Anekan selai
• Susu cair secukupnya

Cara membuatnya:

1. Iris pisang raja menjadi dua bagian. Sisihkan.
2. Siapkan roti, giling roti dengan rolling pin hingga tipis.
3. Oles roti dengan selai sesuai selera, tambahkan pisang diatasnya. Gulung roti.
4. Celupkan roti yang telah digulung kedalam susu cair, letakkan diatas pingga kaca.
5. Oven dengan suhu 180 C selama 20 menit. Sajikan.

Lihat juga menu buka puasa lainnya:

Menu Buka Puasa Hari Ini: Tumis Jamur, Cumi Crispy, Es Timun Serai

Share this post