Pizza Singkong
loading...
Pizza pun bisa dibuat ala Indonesia lho dengan bahan dasar singkong, intip resep dan cara membuatnya.
Bahan:
100 gram singkong disawut/parut kasar, dikukus.
1 butir telur ayam, kocok.
1 lembar roti tawar.
2 sendok teh garam.
1/8 sendok teh merica bubuk.
Topping:
50 gram daging giling tumis hingga matang.
50 gram wortel, potong dadu 1 cm, rebus sebentar.
25 gram paprika hijau iris tipis.
25 gram keju parut.
buah tomat, iris dadu.
1 sendok makan margarin.
25 gram bawang bombay, cincang halus.
2 siung bawang putih cincang halus.
1 sendok makan tepung terigu.
100 cc susu.
1/8 sendok teh garam.
1/8 sendok teh merica bubuk.
1/8 teh oregano.
1/8 sendok teh pala bubuk.
1 lembar bayleaf.
Cara membuat:
Bahan:
100 gram singkong disawut/parut kasar, dikukus.
1 butir telur ayam, kocok.
1 lembar roti tawar.
2 sendok teh garam.
1/8 sendok teh merica bubuk.
Topping:
50 gram daging giling tumis hingga matang.
50 gram wortel, potong dadu 1 cm, rebus sebentar.
25 gram paprika hijau iris tipis.
25 gram keju parut.
buah tomat, iris dadu.
1 sendok makan margarin.
25 gram bawang bombay, cincang halus.
2 siung bawang putih cincang halus.
1 sendok makan tepung terigu.
100 cc susu.
1/8 sendok teh garam.
1/8 sendok teh merica bubuk.
1/8 teh oregano.
1/8 sendok teh pala bubuk.
1 lembar bayleaf.
Cara membuat:
- Pizza: campur singkong dengan telur kocok, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Siapkan alas/cetakan pizza, olesi minyak. Letakkan adonan singkong di atasnya dan ratakan permukaannya.
- Topping: tumis dengan margarin, bawang bombay, bawang putih hingga matang. Masukkan tepung terigu dan susu sedikit demi sedikit. Tambahkan daging giling, garam, merica, pala bubuk dan bayleaf. Aduk rata. Angkat.
- Tuang dan ratakan adonan isi di atas adonan singkong. Taburi paprika, tomat, keju parut.
- Panggang dalam oven sampai kuning kecokelatan. Angkat. Sajikan hangan.
loading...
0 Response to "Pizza Singkong"
Post a Comment