3 Resep Minuman Teh Kekinian yang Segar untuk Berbuka Puasa

Freepik/topntp26

Teh merupakan jenis minuman yang paling menjadi favorit dan ramah untuk diminum semua kalangan. Pada bulan puasa, teh juga sering menjadi minuman utama yang disajikan saat berbuka.

Saking populernya, sajian teh saat ini juga banyak dimodifikasi agar menjadi minuman kekinian yang tidak ketinggalan zaman. Karena rasanya yang unik, beragam jenis teh kekinian kini menjadi pilihan jajanan favorit untuk berbuka, terutama bagi anak-anak dan remaja.

Kini, Mama tak perlu repot ke luar rumah untuk membeli teh kekinian di area pusat jajanan atau cafe. Mama bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Berikut Popmama.com bagikan cara membuat 3 jenis teh kekinian untuk berbuka puasa yang bikin Si Kecil happy!

1. Bubble Tea

Unsplash/rosalindjchang

Bubble tea adalah minuman teh menyegarkan yang biasanya dicampur dengan semacam jelly berbentuk babble yang bulat seperti bola-bola kecil, dan berwarna hitam. Berikut cara membuatnya!

Bahan untuk membuat bubble:

• 7 sendok makan tepung kanji
• 1 bungkus jelly bubuk
• 3 sendok makan coklat bubuk atau pasta coklat
• Air putih secukupnya

Bahan untuk membuat teh susu:

• 2 kantong the celup
• gelas air panas
• 2 sendok makan gula pasir putih
• 1 bungkus susu kental manis putih
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Tahap pertama, kita buat bubble terlebih dahulu. Caranya, masukkan tepung kanji, jelly bubuk, dan pasta coklat.
2. Tuangkan sedikit air saja, sambil terus diaduk dan adonan bisa digulung. Jangan terlalu encer, uleni terus sampai adonan jadi.
3. Bentuklah adonan menjadi bulat kecil-kecil seukuran kelereng atau sesuai keinginan.
4. Rebus terlebih dahulu adonan bubble hingga mengapung ke permukaan.
5. Sambil menunggu, kita bisa membuat teh susunya. 
6. Masukkan air panas setengah gelas saja, lalu tambahkan teh celup, gula pasir, dan susu. Aduk sampai larut.
7. Setelah bubble jadi, campurkan ke dalam teh susu dan tambahkan es batu secukupnya. 
8. Bubble tea pun siap disajikan.

2. Green Tea Latte

Freepik/topntp26

Jenis minuman ini kini menjadi favorit banyak kaum perempuan muda, terutama bagi yang suka menghabiskan waktu di cafe. Yuk, coba buat sendiri Ma!

Bahan:

• 2 sendok makan teh hijau bubuk
• 50 gram gula pasir
• 120 ml air
• 1 liter susu segar
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Larutkan teh hijau dan gula dengan air panas.
2. Panaskan susu hingga mendidih. Kocok susu menggunakan whisk atau milk froter sampai berbuih dan volumenya menjadi 2 kali lipat.
3. Campurkan es batu, susu, dan larutan teh hijau ke dalam blender.
4. Blender semua campuran tersebut hingga lembut.
5. Es green tea latte siap untuk disajikan ke dalam gelas.

Baca Juga: DIY: 12 Resep Teh Herbal Untuk Menurunkan Berat Badan

3. Thai Tea

Freepik/tirachard

Thai Tea adalah jenis varian teh asal Thailand yang kini sudah mendunia dan banyak digandrungi. Mau tahu cara membuatnya, Ma?

Bahan:

• 1 sendok makan teh bubuk atau teh celup hitam
• 2 sendok makan cincau hitam dipotong dadu
• 100 gram es batu
• 2 sendok makan susu kental manis
• 150 ml susu evaporasi

Cara membuat:

1. Seduh teh ke dalam 200 ml air hangat, aduk rata dan saring.
2. Campurkan susu kental manis, larutan teh, susu evaporasi, potongan cincau hitam, dan es batu.
3. Aduk hingga menyatu, dan segelas thai tea siap disajikan. 

Itulah 3 resep teh kekinian yang mudah dibuat di rumah. Jadi, Mama tak perlu membuang waktu dan menghemat uang dalam menyajikan minuman kekinian untuk berbuka puasa di rumah bersama keluarga. Selamat mencoba, Ma!

Share this post