3 Inspirasi Resep Olahan Pisang Unik untuk Berbuka Puasa

Freepik/v.ivash

Sambil memikirkan menu camilan apa yang nikmat untuk disajikan saat berbuka puasa nanti, tak sengaja melihat ada persediaan buah pisang yang belum diolah di rumah. Wah, kebetulan nih!

Yup, pisang memang salah satu bahan utama yang mudah dikreasikan menjadi berbagai macam camilan. Mama tak perlu bingung. Popmama.com akan membagikan 3 inspirasi resep olahan pisang ala Yummy, yang bisa dinikmati sebagai takjil saat berbuka nanti.

1. Resep Pisang Keju Coklat

food.idntimes.com

Sangat mudah untuk mengkreasikan pisang menjadi camilan yang lezat. Pisang bisa ditambahkan dengan berbagai rasa. Sudah coba mengolahnya dengan cara ini, Ma?

Bahan-bahan:

• 10 potong pisang kepok (usahakan belum terlalu matang)
• 4 sdm tepung terigu
• Tepung roti/panir
• Coklat blok dan keju yang dipotong memanjang
• 1 sdm garam
• 1 sachet vanili
• 2 sdm gula
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan vanili, gula, garam, dan tepung pada sebuah wadah. Lalu beri air secukupnya. Aduk hingga merata.
2. Pisang yang sudah di kupas dari kulitnya, kemudian dibelah pipih di bagian tengah, tetapi jangan sampai terputus. Masukkan coklat blok yang sudah dipotong memanjang beserta keju ke dalam pisang.
3. Pisang yang sudah diberi coklat dan keju di dalamnya, dicelupkan ke dalam adonan tepung terigu.
4. Setelah dimasukkan ke dalam adonan tepung terigu, pisang dilumuri tepung roti/panir hingga merata.
5. Masukkan pisang ke dalam penggorengan. Tunggu hingga pisang menjadi sedikit kecoklatan (sekitar 5 menit).
6. Angkat pisang dari penggorengan, lalu tiriskan.

2. Resep Pisang Gulung Nutella

facebook.com/IDNtv Yummy

Bosan dengan camilan pisang yang itu-itu saja, Ma? Coba bikin kreasi olahan pisang yang unik dan simple ini, yuk!

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang
• 4 lembar kulit lumpia
• Selai nutella secukupnya
• Keju cheddar parut
• Putih telur secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• Es krim
• Beberapa potongan buah strawberry sesuai selera

Cara membuat:

1. Kupas pisang dari kulitnya, belah pipih jadi dua, kemudian sisihkan.
2. Siapkan kulit lumpia, lalu olesi kulit lumpia dengan nutella dan keju cheddar parut, serta letakkan satu pisang di atasnya, gulung dan rekatkan dengan putih telur. Sisihkan.
3. Goreng pisang hingga kecoklatan.
4. Angkat, lalu tiriskan minyaknya.
5. Sajikan pisang dengan es krim dan potongan buah strawberry diatasnya sesuai selera.

3. Resep Pisang Goreng Kekinian ala Yummy

facebook.com/IDNtv Yummy

Bukan sembarang pisang goreng, resep ini bisa menjadi pilihan menu kekinian untuk berbuka puasa di rumah.

Bahan-bahan:

• 5 Buah pisang ambon
• 1 Bungkus tepung pisang goreng
• 50 - 65 ml air
• Sdt garam
• 50 Gr gula merah
• Keju parut
• Susu kental manis

Cara membuat:

1. Iris pisang masing-masing menjadi dua. Sisihkan.
2. Masukkan tepung pisang goreng dalam wadah. Campur dengan air dan garam. Aduk hingga rata.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang goreng hingga kecoklatan.
5. Susun di atas piring. Tabur dengan gula merah, keju parut, dan susu kental manis. Sajikan.

Nah, itu dia beberapa inspirasi resep olahan pisang yang bisa Mama coba buat sendiri di rumah. Dijamin pasti Si Kecil dan anggota keluarga lainnya suka. Selamat mencoba dan berkreasi, Ma!

Lihat menu lainnya:

• Menu Buka Puasa: Chicken Salted Egg dan Es Serut Leci
• Menu Buka Puasa: Tumis Jamur, Cumi Crispy, Es Timun Serai
• Menu Buka Puasa: Mie Goreng Seafood Basah dan Durian Affogato
• Mudah! 3 Menu Buka Puasa yang Dimasak Pakai Rice Cooker

Share this post