Resep Puding Apel
Apel memang kaya gizi. Dibandingkan dengan jeruk, apel mengandung 50% lebih banyak vitamin A. Jadi, tak ada salahnya, Anda olah buah yang satu ini menjadi makanan selingan untuk bayi usia 6-9 bulan.
Bahan:
Bahan:
- 3 buah (500 g) apel manis
- 1/2 sdt air jeruk manis
- 1 sdt air matang
- 1 sdm (10 g) tepung beras
- 1 sdt gula pasir
- kayu manis bubuk untuk taburan (bila suka)
Cara membuat:
- Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air jeruk manis dan air, lalu masak di atas api sedang selama kurang 20 menit, sampai apel lunak.
- Haluskan apel sampai menjadi bubur.
- Campur dengan tepung beras dan gula. Aduk hingga rata.
- Tuang ke dalam mangkuk tahan panas (@200 ml, diameter 8 cm), hingga batas 1 cm dari bibir mangkuk.
- Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
- Taruh mangkuk dalam loyang, lalu tuang air mendidih ke dalam loyang setinggi 2/3 mangkuk. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 30 menit, sampai matang. Perhatikan jangan sampai air dalam loyang mendidih (jika mulai mendidih, segera kecilkan api oven).
- Setelah matang, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
- Suapkan pada bayi dengan sendok kecil.
Untuk 3 buah
0 Response to "Resep Puding Apel"
Post a Comment