Sandwich Tempe
Ketika pencernaannya terganggu akibat diare, pilih makanan yang mudah dicerna dan diserap. Buah dan sayur yang berserat rendah, masih aman
untuknya misalnya pisang, apel, wortel, apricot, kentang dan kacang
polong. Bahan makanan tersebut juga mengandung pektin untuk membantu
menyerap air. Hindari makanan pedas dan asam yang merangsang lambung,
makanan berserat tinggi , juga makanan berlemak tinggi yang mengandung
susu dan santan.
Bahan :
250 gram tempe.
1 lembar roti tawar, basahi dengan sedikit air.
2 sendok makan bawang bombai cincang.
1 sendok teh garam
sendok teh merica
sendok teh pala
1 butir telur ayam dikocok.
10 iris roti tawar untuk sandwich.
1 buah mentimun.
2 buah tomat diiris.
Daun selada.
Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat :
1. Kukus tempe. Setelah matang, dinginkan lalu haluskan bersama roti tawar dengan blender.
2. Setelah halus, beri bawang bombay, garam, merica, pala dan telur ayam. Bagi 5 dan bentuk bulat pipih, lalu goreng.
3. Susun bertingkat roti tawar, tempe, timun iris, tomat, daun selada serta roti tawar.
4. Sajikan.
Untuk 4 porsi
0 Response to "Sandwich Tempe"
Post a Comment