Kebanyakan Makan Junk Food Ternyata Bikin Anda Malah Gampang Sakit

Seberapa sering Anda makan junk food? Apakah sebulan sekali atau malah seminggu satu kali? Bagi hampir sebagian besar orang, junk food memang menjadi pilihan utama di kala kepepet atau sedang malas cari makan. Namun ternyata, kebanyakan makanan junk food bisa bikin Anda gampang jatuh sakit. Lho, kok bisa?

Makanan junk food bikin sistem kekebalan tubuh jadi lebih agresif

Pernyataan di atas berasal dari hasil penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari University of Bonn. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Cell ini melakukan percobaan pada tikus yang diberikan makanan junk food kemudian dipantau perkembangan kesehatannya, termasuk sistem kekebalan tubuhnya.

Di akhir penelitian, diketahui bahwa antibodi tikus tersebut mengalami peningkatan secara tidak wajar sehingga bekerja lebih agresif dari sebelumya. Pasalnya, makanan junk food menimbulkan berbagai peradangan di dalam tubuh. Maka itu, tubuh tikus merespon dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuhnya. Hal yang sama dipercaya juga berlaku pada manusia.

Mengapa makan junk food justru bikin tubuh meradang?

Junk food biasanya memiliki kandungan kalori dan lemak yang tinggi. Misalnya saja, satu porsi burger mengandung hingga sekitar 600-800 kalori. Belum lagi Anda minum soda dan kentang goreng atau tambahan menu lainnya yang sudah pasti digoreng. Maka bisa saja dalam sekali makan Anda mengonsumsi 1000 kalori. Kelebihan lemak dan kalori dalam tubuh dapat menyebabkan penimbunan lemak semakin tebal.

Di dalam tubuh, makanan tinggi kalori akan diubah tubuh menjadi cadangan lemak dalam bentuk sel adiposit. Nah, sel inilah yang akan merangsang peradangan di dalam tubuh. Jadi, semakin banyak sel adiposit yang terbentuk di dalam tubuh, maka akan semakin banyak sel-sel tubuh yang rusak akibat peradangan.

Pada akhirnya, Anda berisiko alami penyakit kronis

Sayangnya, sistem kekebalan tubuh menjadi agresif bukanlah hal yang baik. Pada awalnya, memang tubuh akan memberikan perlawanan dan mempertahankan kondisinya tetap normal. Namun, jika Anda terus-terusan mengonsumsi junk food, maka dampaknya akan buruk bagi kesehatan.

Dalam beberapa penelitian disebutkan bahwa adanya gangguan pada sistem kekebalan tubuh dapat membuat seseorang mengalami penyakit autoimun. Penyakit ini biasanya menyebabkan tubuh akan merusak jaringan dan sel yang normal sehingga akan timbul banyak gangguan kesehatan.

Selain itu, peradangan akibat tumpukan lemak juga akan terus terjadi. Peradangan ini akan merangsang kerusakan jaringan, sehingga penyakit kronis pun muncul. Misalnya saja penyakit jantung, gagal jantung, stroke, hingga diabetes.

Maka itu, jika Anda mau terbebas dari risiko kesehatan tersebut, sebaiknya tinggalkan kebiasaan makan junk food dari sekarang. Perbaiki pola makan dan pemilihan makanan Anda mulai dari sekarang, sebelum terlambat.

Share this post