Makan Dengan Tangan, Kira-kira Sehat atau Tidak
Apakah Anda salah satu orang yang lebih suka makan dengan tangan daripada menggunakan sendok dan garpu? Di Indonesia mungkin banyak orang seperti ini. Ini sudah menjadi kebiasaan turun-temurun dari nenek moyang. Jadi, tak salah juga jika Anda lebih suka makan dengan tangan. Dilihat dari sisi kesehatan, makan dengan tangan tampaknya juga tidak seburuk yang kita pikirkan. Bahkan, cenderung memiliki manfaat lebih. Ingin tahu apa saja manfaatnya? Simak ini.
Read Also
Beberapa manfaat makan dengan tangan
Selama ini mungkin banyak orang mengira makan dengan tangan itu jorok, kotor, dan bisa menyebabkan penyakit. Tapi, tidak juga loh. Dengan catatan, sebelum makan Anda harus cuci tangan terlebih dahulu dengan sabun sampai bersih. Berikut ini merupakan manfaat makan dengan tangan:
1. Membuat Anda lebih fokus dan puas saat makan
Makan langsung dengan tangan membuat Anda lebih fokus dan puas saat makan karena Anda harus memerhatikan makanan Anda. Anda harus melihat makanan apa yang Anda ambil, tangan Anda pun bisa merasakannya, dan kemudian Anda harus menyuapkannya langsung ke dalam mulut Anda. Hal ini membuat Anda menerapkan apa yang disebut dengan mindful eating atau fokus saat makan.
Mindful eating memiliki berbagai manfaat untuk Anda. Di antaranya adalah Anda bisa lebih menikmati makanan yang Anda makan, Anda lebih sadar apa dan berapa banyak yang Anda makan, Anda menjadi kenyang lebih lama setelah makan, dan mencegah Anda dari makan berlebihan. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Consulting and Clinical Psychology menunjukkan bahwa orang yang makan dengan tangan cenderung makan hanya ketika lapar dan lebih bisa merasakan isyarat kenyang.
2. Meningkatkan sistem pencernaan
Sebelum ada sendok dan garpu, nenek moyang kita mungkin makan dengan tangan. Begitu juga saat kita kecil, kita lebih dulu diajarkan makan dengan tangan. Mulai dari mengambil makanan sampai memasukkannya ke mulut. Ini merupakan sebuah proses yang alami. Bahkan ada teori yang mengatakan bahwa proses pencernaan sudah dimulai ketika Anda memilih makanan dengan tangan Anda.
Saat Anda makan dengan tangan, jari-jari Anda bersentuhan dengan makanan sebelum Anda memasukkannya ke dalam mulut. Ujung saraf di jari-jari Anda dapat merasakan suhu dan tekstur makanan yang akan Anda makan. Hal ini membuat otak Anda bersiap-siap menyambut makanan yang Anda makan dan memicu pelepasan enzim dan bahan kimia lain dalam tubuh untuk mencerna makanan. Sehingga, hal ini dapat membantu sistem pencernaan Anda bekerja lebih baik.
3. Mencegah mulut Anda terbakar karena makanan panas
Dengan Anda merasakan suhu makanan saat makan dengan tangan, hal ini juga dapat mencegah makanan panas membakar mulut Anda saat makan. Jari-jari Anda dapat menjadi sensor suhu yang baik. Saat makan dengan tangan, mudah bagi Anda untuk mengukur seberapa panas makanan yang akan Anda makan. Jadi, akan bisa merasakan apakah makanan panas dapat diterima oleh mulut Anda atau tidak.
Tapi, jangan lupa cuci tangan sebelum makan
Sebelum Anda makan dengan tangan atau dengan sendok-garpu, Anda harus mencuci tangan terlebih dahulu dengan sabun. Mencuci tangan dengan sabun dapat menghilangkan kuman dari tangan dan mencegah Anda dari penyakit.
Di tangan Anda terdapat banyak sekali kuman yang Anda dapatkan dari memegang sesuatu (yang bahkan mungkin sering Anda lupa apa saja), menutup hidung ketika bersin atau batuk, dan lain sebagainya. Kuman dari tangan bisa masuk ke dalam makanan yang Anda makan dan membuat Anda menjadi sakit, seperti diare. Mencuci tangan sebelum makan terutama harus diterapkan dan dibiasakan sejak kecil.
0 Response to "Makan Dengan Tangan, Kira-kira Sehat atau Tidak"
Post a Comment