Fitosterol, Mirip Kolesterol Tetapi Justru Mencegah Penyakit Jantung

loading...

Memiliki kolesterol tinggi memang dapat menyebabkan Anda mengalami penyakit jantung. Saat ini, banyak orang yang telah sadar dan beralih menerapkan pola hidup sehat demi mencegah punya kolesterol tinggi di dalam tubuhnya. Salah satu yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan kolesterol tinggi adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung fitosterol. Apa itu fitosterol? Namanya mirip dengan kolesterol, tapi apa yang membedakannya?  

Apa itu fitosterol?

Jika Anda perhatikan, nama fitosterol dengan kolesterol hampir sama. Ya, memang benar  sebenarnya kedua zat tersebut mempunyai bentuk kimia yang mirip, bahkan bisa dibilang, fitosterol adalah bentuk lain dari kolesterol. Fitosterol terbentuk dari berbagai tumbuhan, sedangkan kolesterol dihasilkan oleh tubuh secara alami dan juga dapat ditemukan di beberapa makanan hewani.

Walaupun mirip, tidak seperti kolesterol yang akan menyebabkan berbagai penyakit jantung bila jumlahnya terlalu banyak di dalam tubuh, fitosterol justru menjadi pencegah dari penyakit jantung tersebut.

Apa saja manfaat fitosterol bagi kesehatan tubuh?

Telah banyak penelitian yang membuktikan bahwa fitosterol memang baik untuk tubuh. Berikut adalah berbagai manfaat fitosterol:

1. Menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh

Kolesterol dan fitosterol mempunyai bentuk yang hampir mirip, sehingga menyebabkan tubuh terkecoh. Dijelaskan oleh sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Annual Review of Nutrition, fitosterol yang masuk ke dalam tubuh akan menyaingi penyerapan kolesterol di perut Anda. Kondisi ini akan membuat penyerapan kolesterol terhambat dan akhirnya mencegah kolesterol tinggi di dalam tubuh.

Saat kadar kolesterol rendah, risiko untuk terkena penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya menjadi lebih sedikit. Bahkan mengonsumsi 1-2 gram fitosterol dalam sehari dapat menurunkan 6-10% kolesterol tubuh dan mencegah penyakit jantung.

2. Mencegah penyakit kanker

Dari hasil sebuah jurnal European Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2009, fitosterol diketahui dapat mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker ovarium, kanker payudara, kanker usus, dan kanker paru. Dalam penelitian tersebut diketahui bahwa fitosterol mampu untuk mencegah sel kanker tumbuh dan menyebar di dalam tubuh. Selain itu, cara kerja fitosterol melawan kanker dipercaya sama seperti antioksidan, yaitu mampu untuk menghentikan pembentukan radikal bebas di dalam tubuh.

3. Menjaga kesehatan kulit

Tidak hanya mampu menurunkan kolesterol yang tinggi, fitosterol juga bermanfaat menjaga kesehatan kulit. Fitosterol dapat mencegah kolagen zat yang membuat kulit Anda kenyal dan sehat hancur akibat paparan lingkungan yang kurang baik. Sehingga mengonsumsi makanan dengan fitosterol tinggi bisa membuat Anda awet muda dan mencegah penuaan dini.

Apa saja makanan yang mengandung fitosterol?

Tenang saja, makanan yang mengandung fitosterol sangat mudah didapatkan dan ada di sekitar Anda. Contoh makanan yang mengandung fitosterol tinggi adalah:

• Berbagai jenis kacang-kacangan


• Sayur-sayuran


• Buah-buahan


• Semua jenis gandum

Fitosterol memang mempunyai manfaat yang banyak bagi kesehatan, bukan berarti fitosterol boleh dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Mengonsumsi makanan yang mengandung fitosterol boleh saja, tetapi ingat Anda tidak memerlukan suplemen tambahan yang mengandung fitosterol tinggi. Terlalu banyak fitosterol di dalam tubuh hanya akan menghalangi penyerapan beta karoten jenis vitamin A.

Share this post

loading...